Confiture de lait aux noisettes

Pour 1 pot de 375 g

1 boîte de lait concentré sucré de 400 g        10 g de noisettes

Mettez la boîte de lait concentré fermée dans une grande casserole et recouvrez-la complètement d’eau bouillante. Couvrez et laissez cuire pendant 2 heures à feu moyen. Enlevez la boîte de l’eau et laissez-la tiédir.

Ébouillantez le pot de confiture et son couvercle. Égouttez-les et retournez-les sur un torchon ou un papier essuie-tout.

Concassez les noisettes. Ouvrez la boîte et, dans un bol, mélangez la confiture de lait avec les morceaux de noisettes.

Remplissez le pot à ras bord. Vissez fermement le couvercle et retournez le pot jusqu’à complet refroidissement.

Les plus

Vous pouvez remplacer les noisettes par du pralin.